烘出舌尖美味,“焙”享手工乐趣——2019年西城

发布时间: 2019-04-16 22:40 访问次数: 59
 

黄梅时节家家雨。在这个阴雨连绵的时节,大同学区工会于413日在同安职业技术学校实训楼开展烘焙培训活动,学区教职工自愿报名参加。

早上八点,我们准时到达培训场地。培训人员宣告烘焙的任务是做披萨和叉烧包时,我们的脸上绽放出新奇的微笑,因为这是一项期待已久,又颇具挑战性的手工活动。分配完任务后,大家五个人组成一小队,开始分工协作,有的负责清洗餐具,有的负责切洗配料,还有的负责制作面团。在制作过程中,培训人员一边耐心讲解,一边给我们进行生动的示范。若是遇到不会操作的环节,我们互相请教,或是虚心求教培训人员。大家默契配合,有条不紊忙碌的样子,正是各自平日孜孜不倦教书育人的动人写照。

当一个个精致美观的叉烧包从培训人员手里诞生时,我们发出由衷的赞叹声,感慨培训人员技艺之高超。再看看自己捏制的叉烧包,总感觉似乎少了点什么,我们不得不承认术业有专攻。经过四个小时的齐心协力,一张张色香味俱全的披萨,一个个玲珑诱人的叉烧包出炉了。大家一边品尝自己的劳动成果,一边交流学习心得,所有的收获都包含在喜笑颜开里。制作结束后,培训点还为我们精心准备了打包餐具,我们将自己亲手制作的食品带回家,分享给自己的家人朋友。

最后,大家将餐具桌子清洗整理干净。一场有意义的烘焙活动在大家的欢声笑语中结束。这场烘焙活动,不仅教会了我们披萨和叉烧包的烘焙方法,还促进了大家相互协作交流,是一项充实、极具意义的活动。

文/图:张梦娜 审:许冰环

西城区柳荫街小学

2019年4月15日

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